Volersi bene. Cibo, conoscenza, natura: scienza e filosofia del benessere

L'Homo Sapiens è il risultato di uno straordinario percorso evolutivo, e ciascuno di noi è titolare di un corpo e di un cervello unici. Come specie poi l'uomo ha espresso "l'unica cultura del pianeta capace di un autentico sviluppo del proprio pensiero". Una capacità che l'ha portato ad indagare l'immensità dell'universo e i meccanismi più intimi della vita, ma che ha prodotto anche armi e guerre, e che lo ha reso "capace di forme estreme di bontà e cattiveria entrambi assenti nel resto del mondo animale". Il risultato di questa miscela di superficialità e potenza è sconcertante: clima stravolto, mare deturpato dalla plastica, foreste che bruciano, deserti che avanzano, bambini obesi e altri che muoino di fame. Eppure, le conoscenze per vivere in modo coerente con la nostra forma biologica e la vita del pianeta esistono già da molti anni. Si tratta di investire sulla coscienza e sul benessere. "Fare coscienza" permette di riconoscersi e vivere pienamente, e la cultura del benessere, come punto d'incontro di saperi scientifici, umanistici e filosofici, è ideale per far maturare un nuovo modo di stare al mondo. E quello che l'individuo deve fare è ciò che è meglio per se stesso, un "volersi bene" che non è automatico e che richiede di nutrire le proprie componenti, mentale, emotiva, spirituale, fisica e sociale. Volersi bene, la chiave con cui l'Homo Sapiens può disinnescare le grandi strutture di violenza e aggressività che sono parte delle nostre basi evolutive. Un corrispondere alle categorie dell'Io che ci pone in una condizione di armonia nei confronti del sé, degli altri e dell'ambiente. E che permette di comporre il paradosso di un'umanità che dopo migliaia di anni e nonostante il notevole sviluppo del pensiero non è ancora in grado di voler bene a se stessa e al pianeta in cui vive. In questo saggio sono proposti i contenuti e i concetti necessari per compiere questo percorso cognitivo. Naturalmente, la struttura educativa può avere un ruolo centrale, ma anche il il singolo individuo può muovere con decisione verso il proprio benessere.