Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Prendo fiato, sì perché ce ne vuole tanto per reggere una grande avventura. Prendo fiato per continuare a inseguire un sogno che è diventato realtà: portare la cucina italiana all’UNESCO. Ho incontrato tanti scogli, ho incontrato tante persone amiche. E ho trovato un’Italia meravigliosa che quando siede a tavola diventa una cosa sola.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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