La scienza dei lievitati antiaging. Pane e pizza: tradizione in evoluzione. Anche senza glutine

EAN

9788894265026

Data pubblicazione

2022 02 01

Lingua

ita

Pagine

238

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

290

Larghezza (mm)

210

Spessore (mm)

2

Peso (gr)

917

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