Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Da sempre desideriamo una guida vini spumanti fatta su misura per un winelover. Un libro coinvolgente che faccia immaginare di degustare quello che si vede e che si legge. Un oggetto che sia facile da consultare, senza un milione di simboli da imparare a memoria. E che sia leggero e comodo da portare nella borsa o nello zaino quando si viaggia. E così intelligente che sa rispondere a qualsiasi domanda che ti fai su quel vino, dai mesi sui lieviti al residuo zuccherino. Con "500 bolle in 500" questa idea è diventata realtà. Ha tutto quello che chiedi a una guida vini spumanti, e molto di più.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.