Ricette da portare subito in tavola
Guida ai migliori champagne disponibili sul mercato italiano. La guida è suddivisa per produttori, oltre 120, ciascuno con il proprio profilo, mentre a ogni champagne è dedicata una pagina con informazioni, degustazione e foto a colori della bottiglia. Grazie a diverse degustazioni in anteprima riservate in esclsuiva a questa edizione da parte dei più importanti produttori, la guida garantisce la sua 'contemporaneità' per tutto il biennio di comemrcializzazione (2020-20) e in questo è l'unica. Con uscita biennale, Grandi Champagne 2020-21 rappresenta la quinta della serie, sempre in crescendo come contenuti e numero di pagine.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.