Ricette da portare subito in tavola
Questo libro non vuol essere solo una selezione di ricette, ma un insieme d'idee raccolte in un unico lavoro. Lo stimolo è stato dato dalla grande passione che ho per la cucina e per il cibo, non solo come bisogno primario, ma come forma di convivialità, comunicazione e atto d'amore. Sin da bambino ho sempre desiderato fare il cuoco, ma la musica ha occupato il primo posto, seguito dalla pittura (altra grande passione). Racconti di Laura Ricci. Fotografie di Andrea Rotili. Abbinamento vini di Stefano Isidori.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e emotivo e un approccio accessibile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.