Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Una guida che illustra un ampio panorama della produzione enologica marchigiana, con sezioni dedicati ai vini fermi, agli spumanti, ai vini passiti, ma anche ai vini da tartufo e agli oli monovarietali. Uno strumento per conoscere il territorio e le sue eccellenze, con schede di analisi sensoriale dei prodotti presentati da 247 cantine e 33 produttori di oli monovarietali, l'enogastronomia delle Marche in un comodo volume tascabile.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.