Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Negli anni sessanta la vita di paese era molto semplice e operosa: nella maggior parte delle famiglie si usava ancora preparare in casa il pane, coltivare l’orto e allevare polli e maiali. Gli zii Viola non facevano eccezione e la loro casa, il palazzo Cybo di Aiello Calabro in provincia di Cosenza, era organizzata in modo tale da soddisfare i bisogni alimentari della famiglia e delle persone che vi gravitavano intorno.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
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