Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
In "ClaSSici moderni" Donna Hay, food writer, rivisita i piatti del passato che più amiamo rinnovandoli in modo irresistibile. Poi sceglie il meglio delle ultime novità e le trasforma in classici gastronomici. In "Classici moderni" volume 2 Donna rispolvera con un tOCCO moderno ricette come la crostata al limone e il tiramisù e svela i segreti di muffins, pudding e clafoutis, i dolci di domani. "Classici moderni" 1 e 2 sono scritti per diventare i manuali di cucina di riferimento della prossima generazione e una guida per chi ama cucinare, a ogni età e a qualunque livello di esperienza.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.