Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Ristoranti & Delicatessen vi propone un percorso nelle nove province dell'Emilia-Romagna. Un viaggio tra i ristoratori d'eccellenza di questa terra: interpreti della tradizione, custodi di antiche ricette, innovatori in cucina e sperimentatori del gusto.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio accessibile.
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È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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