Ricette da portare subito in tavola
Un colloquio informale che ricalca le tematiche delle cinque giornate della Ia Fiera dell'editoria indipendente che si è svolta all'Aquila dal 25 al 29 maggio 2011. Riflessioni estemporanee che sottendono un altissimo sostrato scientifico ma vengono riportate dagli autori con un linguaggio semplice e lineare, adatto ad un vasto pubblico di lettori. I proventi del libro, generosamente concessi dagli autori, saranno destinati alla "Fondazione Danilo D'Antimo" e la donazione sosterrà il progetto "Ricostruiamo un asilo per L'Aquila".
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e tecnico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.