Come si presenta questo libro
Contenuto specialistico per studio e consultazione
La pubblicazione (in formato acrobat) illustra i principali requisiti generali e linee guida per l'organizzazione e la gestione di laboratori di microbiologia degli alimenti ed ambientale, la conduzione delle prove, la buona pratica di laboratorio e l'accreditamento secondo la ISO/IEC 17025:2005.
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