Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Strumento didattico pensato per i restauratori e gli artisti. A questo scopo sono stati scelti da trattati e ricettari antichi tutti i principali procedimenti affiancati da circa 400 fotografie a colori che mostrano l'iter antico della fabbricazione.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico.
Ideale per
Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
Edizione
Acquisto