Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Quattro diari di viaggio scritti, in itinere, dal Priore della Certosa di Pisa, nella Toscana e nella Romagna di fine Settecento. Le pagine riportano la descrizione dei territori, delle genti incontrate, delle fatiche sopportate, delle emozioni provate e delle spese fatte lungo il percorso.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono emotivo e pratico e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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