Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Nulla è più complicato che raccontare la memoria. È troppo semplice banalizzare, riconducendo tutto a una idea di tradizione immutabile. In questo racconto sin dall'immagine è evidente il conflitto interiore, l'urgenza di confrontarsi e scontrarsi con la memoria per poterla fare propria. L'intuizione di ricondurre il rapporto madre-figlio alle maschere della commedia dell'Arte è una trovata eccellente.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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