Ricette per la dieta dei gruppi sanguigni

Settanta ricette, appetitose e semplici da realizzare, create secondo i suggerimenti della Dieta del Dottor Mozzi, sia come ingredienti che come combinazioni, suddivise tra primi, secondi, contorni, dolci, condimenti, pane e torte salate e sfiziosi snack. Le ricette sono state studiate per gli appartenenti al gruppo sanguigno 0, ma venticinque di queste vanno bene per tutti i gruppi sanguigni e per altre trenta sono stati indicati gli alimenti sostitutivi con cui realizzarle a seconda del gruppo sanguigno di appartenenza. A piè di pagina di ciascuna ricetta viene indicata anche la fascia oraria all'interno della quale è preferibile consumare quella determinata ricetta e gli abbinamenti possibili con altri alimenti nell'ambito dello stesso pasto. Il tutto, in una veste grafica molto curata e con un ampio corredo fotografico. Uno strumento molto utile anche per chi, in famiglia, ha la necessità di mettere a tavola gruppi sanguigni diversi e per coloro che sono affetti da celiachia, nonché per gli intolleranti a glutine e latticini.