Fatto in casa. Ricette autentiche per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci

Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone. Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini.

EAN

9788896621790

Data pubblicazione

2012 10 25

Lingua

ita

Pagine

254

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

254

Larghezza (mm)

199

Spessore (mm)

35

Peso (gr)

1054

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone. Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini.

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