Mangiare d'arte in Lucania

Mangiare d'Arte è la perfetta simbiosi di due espressioni artistiche a confronto: l'arte e la cucina, entrambe creazioni estemporanee che deliziano la mente, i sensi, il gusto.Le opere dell'artista Giuseppe Miriello si alternano alle creazioni culinarie dello chef Gigi Sanrocco della Trattoria Lucana di Matera, le ricette della tradizione lucana rivisitate dallo chef Gigi, molto apprezzato dai numerosi attori nazionali ed internazionali impegnati nelle riprese dei vari film girati nello spettacolare set dei famosi "Sassi di Matera", patrimonio Unesco e capitale Europea della Cultura 2019. Alle ricette sono abbinati i vini e gli olii locali. Impreziosiscono inoltre la pubblicazione le descrizioni delle tradizioni locali come la lavorazione del pane di Matera I.G.P., della pasta, dell'artigianato tipico.Il libro è completo di DVD con riprese dettagliate delle ricette.