Caratterizzazione di metaboliti secondari dei funghi Cortinarius praestans e Tricholoma sejunctum

Il lavoro di ricerca riportato in questa tesi si inserisce nell'ambito degli studi condotti nei Dipartimenti di Scienze del Farmaco e di Chimica Organica dell’Università degli studi di Pavia sui metaboliti secondari presenti in funghi. L’isolamento e l’identificazione strutturale delle sostanze naturali, ha rappresentato, negli ultimi due secoli, uno dei filoni fondamentali nel campo della chimica organica. Tale ricerca non può dirsi conclusa, tenendo conto che le moderne tecniche di isolamento e di indagine strutturale consentono lo studio anche dei cosiddetti metaboliti minori, essa è sicuramente lontana dall'essere conclusa. Tra le finalità di queste ricerche vi quella di isolare nuovi composti presenti in natura, e quella di accertare le eventuali attività farmacologiche di tali metaboliti secondari. L’obiettivo dello studio proposto è quello di isolare e di caratterizzare metaboliti secondari dal fungo Cortinarius praestans e Tricholoma sejunctum.