Ricette da portare subito in tavola
Le tredici ricette da me selezionate per comporre questa agile raccolta potrebbero non essere gradite a coloro i quali avessero scelto, per il loro sostentamento, di cibarsi esclusivamente di alimenti vegetali, ma anche a quei carnivori impenitenti che Madre Natura avesse dotato di un animo troppo sensibile. Agli adolescenti (i cui principi morali non siano ancora ben definiti) che volessero, per motivi di studio, intraprendere la lettura del presente ricettario, consiglio vivamente di farlo solo se accompagnati da un parente adulto. Con ciò libero la mia coscienza da qualsivoglia responsabilità, che saranno i lettori a doversi assumere.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio accessibile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.