Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Questo libro di ricette tipiche della cucina messinese nasce dal desiderio di far conoscere alle persone che abitano in regioni o città diverse dalla mia, pietanze tradizionali di Messina che ho appreso da mia madre e che rappresentano una parte importante della nostra memoria. Questo libro è stato fatto in una edizione speciale dedicata all'Associazione trapianti di cuore e alla Casa di Accoglienza “Tetto Amico”.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.