Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Questo libro vuole essere un piccolo aiuto per poter preparare alcuni liquori nella propria cucina, utilizzando prodotti di uso comune; prodotti che tutti abbiamo nelle nostre dispense, avendo un occhio di riguardo alla spesa economica per la loro preparazione.Tutti i liquori preparati indipendentemente, presso le cucine di casa, risulteranno con un grado di acidità maggiore a quelli commerciali, con un grado alcolico maggiore a quelli commerciali e con un tempo di conservazione inferiore a quelli commerciali.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.