Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Cuciniamo per... - Pronto Soccorso in cucina è un ricettario nato da un'idea di Marina Dalla Francesca Billotto per aiutare la giovane nuora giapponese ad orientarsi tra i fornelli della cucina italiana e non solo. Tutti i proventi derivanti dalla vendita del libro, però, verranno destinati al Pronto Soccorso dell'ospedale di San Donà di Piave, città dove vivono Marina e le sue amiche che l'hanno aiutata a scrivere questo simpatico ricettario, per l'acquisto di due apparati meccanici per consentire la respirazione di pazienti traumatizzati.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.