Un libro per cucinare con piacere e concretezza
C'era un progetto scientifico che veniva da Mariglia, rifugio dell'ex intendente Centurione Mirabelli, per aizzare i paesi della Montagna di Montefusco e il Principato Ultra. Capo locale ne fu l'ex liberale Don Zampetti di Montefusco che guidò la banda nel bosco di Prata. Ne nacquero amori, gioie e dolori. Episodi di vita locale che si intrecciano alla fantasia riportate nelle cronache del tempo quasi tutti trascritte di prima in questo viaggio fra Benevento ed Avellino che diventa quasi un romanzo inedito.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono tecnico e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.