Ricette da portare subito in tavola
Una cucina può definirsi abitabile se raggiunge le dimensioni standard di 9 mq. Ma un sistema di misura più efficace si basa sulla qualità degli scambi affettivi e sulle parole che vi circolano. Nei versi di questo piccolo libro abitano gli affetti, gli interessi, le passioni che rendono vivo e pulsante uno spazio abitativo. Nella seconda sezione il panorama si allarga e ricomprende una rassegna di paesaggi definiti commestibili perché nutrono la fame di chi vi si riconosce elemento costitutivo, parte del tutto.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.