Toscana in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e tedesca

Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.

EAN

9788899180706

Data pubblicazione

2019 07 21

Lingua

ger;ita

Pagine

288

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

235

Larghezza (mm)

195

Spessore (mm)

30

Peso (gr)

114

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.

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