Magna Grecia. Rivoluzione gastronomica & arte del banchetto sibarita

Autore/i: Mariangela Maritato

Editore: La Mongolfiera

Collana: Saggi (20)

I Sibariti realizzarono a livello culturale e come collettività tra il IV e VI secolo a.C. il rapporto tra vita e arte in una dimensione totalizzante e completa tale da segnare una rivoluzione estetica in ambito gastronomico e conviviale con piatti, dalla pasta ai dolci, arrivati fino ai nostri giorni ed entrati nella tradizione più autentica della cucina calabrese e mediterranea.

EAN

9788899514518

Data pubblicazione

2017 07 25

Lingua

ita

Pagine

56

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

150

Peso (gr)

100

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

I Sibariti realizzarono a livello culturale e come collettività tra il IV e VI secolo a.C. il rapporto tra vita e arte in una dimensione totalizzante e completa tale da segnare una rivoluzione estetica in ambito gastronomico e conviviale con piatti, dalla pasta ai dolci, arrivati fino ai nostri giorni ed entrati nella tradizione più autentica della cucina calabrese e mediterranea.

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