Ricette da portare subito in tavola
Il Parco fluviale Gesso e Stura è il luogo ideale per passeggiare, correre, andare in bici, fare il picnic o sedersi in un prato a guardare l’acqua del fiume che scende dalle montagne. Ma è anche un giardino naturale dove si possono raccogliere piante benefiche, fiori profumati, foglie aromatiche, frutti e bacche dalle molte virtù. Franco Ariano accompagna il viandante curioso alla scoperta delle piante spontanee che crescono sui sentieri e nelle radure del Parco e offre golosi spunti per come usarli in cucina.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.