Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Questo volume vi sorprenderà dimostrandovi che a Livorno c’è molto, tanto ben oltre triglie, scogli, ponci e spruzzi d’onde. Vi si possono leggere confidenze, opinioni e curiosità emerse in occasione di conversazioni con eccellenze locali che spiccano in città, nel resto del Bel Paese e anche oltre confine. Le importanti ricerche e imprese di cui ci parlano sottolineano sforzi e successi di persone che si dedicano con passione allo sport, alla scienza, all’arte, ma anche all’alta cucina, alla botanica, al design, alla robotica, al teatro, alla satira… Perle amaranto insomma, genialità nostrane e a portata di mano, anche se non le uniche.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono emotivo e pratico.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.