Lezioni di erboristeria

Autore/i: Luisella Romandini

Editore: Harpo

Collana: Block notes

Le erbe dalla A alla Z. Chi vuole approfondire la materia erboristica troverà in questo libro una chiave di apprendimento facilitata. Non un dizionario di patologie e un elenco di Erbe, ma una serie di argomenti dove si intrecciano la botanica, la farmacognosia, le preparazioni galeniche, la fisiologia. Una guida per orientarsi nella scelta del giusto rimedio erboristico per contrastare le singole malattie. Il volume offre anche un ampio panorama dell'uso corretto delle erbe in cucina: le ricette riportate sono la risultante della tradizione contadina, una cultura pratica tutta al femminile, che senza conoscere la chimica dei principi attivi ha fatto delle erbe un uso di sicura efficacia.

EAN

9788899857080

Data pubblicazione

2016 10 01

Lingua

ita

Pagine

200

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

130

Larghezza (mm)

210

Spessore (mm)

21

Peso (gr)

252

Come si presenta questo libro

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