I sapori e la storia. Il cibo come «ponte con il passato»

Come storia, come memoria di un popolo, il cibo può diventare una straordinaria macchina del tempo la possibilità di intraprendere un viaggio alla ricerca delle nostre radici, creando così un ponte con il passato.

EAN

9791220040273

Data pubblicazione

2018 10 11

Lingua

ita

Pagine

181

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

147

Spessore (mm)

15

Peso (gr)

355

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