Innovazione, digitalizzazione, sostenibilità: i paradigmi per la cresita delle organizzazioni di produttori della pesca e dell'acquacoltura

I temi dell'Innovazione, della Digitalizzazione e della Sostenibilità sono considerati elementi essenziali e dinamici per le prospettive di ogni impresa. Lo Studio affronta l'argomento dell'innovazione nell'ambito di una Pesca e un'Acquacoltura 4.0, per pervenire ad una 'produzione e commercializzazione intelligente', per migliorare gli aspetti economici, della produttività e competitività delle aziende, e quelli legati all'ambiente e alla 'produzione sostenibile'. In questo ambito si collocano le innovazioni dei servizi, guardando al 'mare digitale', e ai percorsi di digitalizzazione, per abbattere distanze e barriere, attraverso l'e-commerce e l'azzeramento delle limitazioni spazio-temporali. L'A. infine, partendo dalla sostenibilità dell'UE, accentrata sulla rottamazione della imbarcazioni, la chiusura delle imprese e il ridimensionamento dell'autosufficienza alimentare, considera uno studio del CNR, che prevede una misura unica per il Mediterraneo ai fini della ricostituzione dell'ecosistema marino.