Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Un libro di cucina in tono minore, decisamente familiare: un insieme di ricette sotto forma di appunti e annotazioni ad uso personale, raccolte nel corso degli anni da una brava padrona di casa del secolo scorso che cucinava per diletto e per passione, per la sua famiglia e per gli amici. I suoi quaderni, costituivano una selezione di preparazioni gastronomiche sperimentate personalmente o spesso suggerite da amici e parenti che i suoi figli hanno voluto ora pubblicare in suo ricordo.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono emotivo e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.