Un libro per cucinare con piacere e concretezza
In questo libro ti offriamo una preziosa risorsa per comprendere e applicare in cucina la parte alimentare de protocollo di medicina funzionale del Metodo Apollo, appositamente dedicato al trattamento della psoriasi. Scoprirai quali alimenti evitare per ridurre gli stimoli immunogeni, e inoltre, avrai a disposizione più di 130 ricette che ti accompagneranno in questo percorso. Le ricette proposte in questo libro sono la dimostrazione che è possibile preparare piatti altamente soddisfacenti utilizzando solo ingredienti consentiti, senza nulla da invidiare alle ricette tradizionali.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.