Dolci di frolla decorati. Oltre 50 tutorial step by step per crostate e biscotti perfetti

Autore/i: Miriam Bonizzi

Editore: De Agostini

La passione di Miriam Bonizzi per la cucina e i dolci la spinge a non smettere mai di studiare metodi per migliorare le sue creazioni, e c’è solo un modo per rendere ancora più perfetta una frolla perfetta: decorarla a regola d’arte. Così Miriam ha perfezionato le tecniche di decorazione più importanti, approfondendole fino a farle sue, con quel tocco personale che la contraddistingue da sempre. In Dolci di frolla decorati troverete tutto quello che vi serve per creare biscotti e crostate indimenticabili, con moltissimi consigli e suggerimenti per utilizzare al meglio strumenti e ingredienti. Grazie alla maestria di Miriam nel divulgare l’arte della decorazione in modo semplice e divertente, d’ora in poi cutter a espulsione, mattarelli intagliati, frolle montate, sprinkles, pasta di zucchero e ghiaccia reale diventeranno i vostri migliori amici, e imparerete a destreggiarvi tra le diverse tecniche come dei veri esperti. In più, scoprirete tante idee originali e spunti personalizzati per ogni tipo di festività e ricorrenza, per stupire le persone che amate realizzando veri e propri capolavori di frolla da mangiare anche con gli occhi.

EAN

9791221213027

Data pubblicazione

2024 10 22

Lingua

ita

Pagine

176

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

215

Larghezza (mm)

160

Spessore (mm)

17

Peso (gr)

455

Come si presenta questo libro

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