Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Siamo in Alto Piemonte. La provincia è quella di Novara. Un percorso di circa 100 chilometri su strade dei vini. Versi in rima alternata presentano i luoghi del vino. Paesaggi dominati dalle vigne che circondano le città del vino. Sentieri che serpeggiano tra i vigneti da percorrere in compagnia. Nella terra i minerali del super vulcano e delle alluvioni. Sulla terra Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara, Barbera ed Erbaluce. (l'autore)
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