Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Il ricordo di una cucina antica, il rumore dei piatti, il fuoco delle fornacelle, lo sventolio dei ventagli per alimentarlo. Rivedo le donne della mia famiglia, impegnate pazientemente nel lavoro di preparazione, di salse, verdure, della pasta fatta in casa. Tutto immerso in un piccolo paese in cui rivive il passato di una bambina, trascorso spesso lontano dai propri affetti piu cari.
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Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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