Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
L'opera di Matteo Rusconi rappresenta la vita della fabbrica e le sue alienazioni. Nella raccolta la condizione del lavoratore oggi, che sembra non essere tanto diversa - in alcuni tratti - dell'era fordista ai suoi esordi. Come a raccontarci che gli scenari, le geografie, le umanita, cambiano, mea le condizioni persistono nella loro essenza. Ma l'Io poeta emerge e si impone su un contesto che invece tende ad appiattire le capacita cognitive in favore di quelle meccaniche.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.