Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Sono presentate le buone prassi di 15 casi aziendali tra i più significativi in Italia nella filiera olivicola e olearia biolgica, selezionate per capacità di innovazione nell'ottica della sostenibilità ambientale e sociale dell'agricoltura e della produzione di cibo.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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