Monferrato. Terra generosa. Ediz. italiana e inglese

Autore/i: Beppe Sardi

Editore: LAReditore

Il viaggio nella terra generosa del Monferrato ha un accompagnatore illustre: il cuoco Beppe Sardi, nato a Rocchetta Tanaro in provincia di Asti, da decenni protagonista della ristorazione e della promozione in provincia di Alessandria. È l'alfiere della cucina del territorio, dei sapori monferrini, della cultura del riso abbinato ai prodotti tipici. Il libro racconta il cuoco e il Monferrato, mentre le ricette offrono un ventaglio di sapori unici, da scoprire a uno a uno. Beppe Sardi è consigliere della Delegazione Piemonte Valle d'Aosta dei Discepoli D'Escoffier. Georges Auguste Escoffier, studioso e storico della cucina francese, sosteneva che l'arte culinaria deve essere praticata con semplicità, valorizzando nutrimento e sapore dei cibi, all'insegna della genuinità.

EAN

9791255451372

Data pubblicazione

2025 09 26

Lingua

eng;ita

Pagine

120

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

148

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Il libro è orientato soprattutto all’uso pratico in cucina: ricette, idee e organizzazione dei contenuti contano più di un taglio teorico.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio accessibile.

Ideale per
Ideale per chi ama cucinare

È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
Disponibile
From €20.00
Monferrato. Terra generosa. Ediz. italiana e inglese
€20.00