Zomba ra ccà e ra ddà. Tra ricordi e tradizioni cilentane

Come il sole si affaccia a strappi tra sfilacciature di nuvole, così la memoria dell'autore, con i suoi capricci, illumina aspetti tipici del vecchio Cilento, terra di origine alla quale è molto legato. E di cui, «zompando ra ccà e ra ddà», con apparente disordine, fa rivivere in questo libro storie, tradizioni e curiosità trasmessegli da familiari e vecchi amici relative alla lingua (di cui redige un ampio, straordinario lessico), ai proverbi, ai modi di dire, ai nomi di luoghi e persone, alle filastrocche, alle processioni, ai canti e alla cucina con i suoi piatti semplici e dai gusti genuini e deliziosi. Elementi che concorrono tutti a mostrare il «vero Cilento» non come luogo di rimpianti o nostalgie ma quale spazio vivo di civiltà e culture che, nel mutare dei tempi e dei costumi, conservano intatto il loro fascino.

EAN

9791259762153

Data pubblicazione

2021 11 01

Lingua

ita

Pagine

526

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Il libro è orientato soprattutto all’uso pratico in cucina: ricette, idee e organizzazione dei contenuti contano più di un taglio teorico.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.

Ideale per
Ideale per chi ama cucinare

È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
From €30.00
Zomba ra ccà e ra ddà. Tra ricordi e tradizioni cilentane
€30.00