Effetto Portofino. Storie e sfide nel borgo unico al mondo. Ediz. italiana e inglese

Ogni giorno, dalle più svariate parti del mondo, arrivano al sindaco di Portofino le telefonate delle grandi griffe o degli aspiranti allo star system che chiedono un negozio, un appartamentino, uno spazio a Portofino. Ma Portofino, quando la piazzetta si svuota dai turisti di giornata, resta un vero e vitale borgo ligure con meno di 200 appassionati residenti. Tra loro, c'è chi conosce tutti i segreti delle lussuose ville sul monte, chi può raccontare la grande stagione del cinema internazionale, chi cucina i piatti esclusivi per chi sbarca dagli yacht o chi sforna la tipica focaccia ligure. Portofino è il modello avanzato per far coesistere i grandi numeri del turismo e la sostenibilità della vita quotidiana di chi il borgo lo fa vivere.

EAN

9791259991416

Data pubblicazione

2024 05 17

Lingua

eng;ita

Pagine

240

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

179

Larghezza (mm)

119

Spessore (mm)

13

Peso (gr)

236

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Qui funziona bene ciò che aiuta a scegliere, preparare e mettere in tavola, con un approccio che può essere rapido, semplice o più ricco a seconda del taglio editoriale.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono tecnico e pratico.

Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina

Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
Disponibile
From €20.00
Effetto Portofino. Storie e sfide nel borgo unico al mondo. Ediz. italiana e inglese
€20.00