Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
l primo e più celebre dei manuali, con 790 ricette raccolte dall’Autore in oltre 20 anni: dai brodi ai liquori, passando attraverso minestre, antipasti (anzi “principii”), secondi e dolci. Una lettura fondamentale, piacevole e di grande utilità pratica.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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