Strategie per la valorizzazione dei sottoprodotti agro-alimentari come alimenti funzionali nel contesto di un'economia circolare

Editore: The Writer

EAN

9791280103314

Data pubblicazione

2022 12 30

Lingua

ita

Pagine

248

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

170

Spessore (mm)

137

Peso (gr)

500

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