Come si presenta questo libro
Un libro per cucinare con piacere e concretezza
I sonetti presenti in questo volume ci parlano di Pistoia e della sua gente nei primi decenni del Novecento: dalla popolarissima festa di "San Meo" a quella di S. Atto, dai piatti e dai cibi tradizionali alle cure di sicuro inefficaci e talora ripugnanti cui ricorreva il popolo, dalle serenate sgangherate all'allora apprezzatissima "opera lirica". Non mancano tuttavia riferimenti alla "grande" storia.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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