La montagna che respira. Borgofranco d'Ivrea

“La montagna che respira” a Borgofranco d’Ivrea, traccia la storia della cittadina canavesana, dalla sua nascita sino ai nostri giorni attraversando in breve, epoche diverse che ne hanno segnato lo sviluppo. Una parte sostanziosa del volume è dedicata ai balmetti e all’ora, un lascito che di generazione in generazione ha coinvolto l’intera Comunità, e che recentemente ha visto il territorio aprirsi ad una nuova riscoperta turistica di qualità. Importante la documentazione fotografica, aperta nei vari capitoli sulle attività e sulle manifestazioni proposte dalle Associazioni di Borgofranco d’Ivrea. Il volume si chiude con i prodotti del territorio, tutelati dal marchio di denominazione comunale d’origine, tra cui i prelibati canestrelli e la produzione con l’affinamento del vino.