Chiacchiere di cucina. Curiosità, documenti, ricette

Autore/i: Emilia Petacco

Editore: GD Edizioni

Storie di cucina per meglio assaporare i cibi di un tempo, conoscerne gli ingredienti, definirne i sapori, trasmettere a tutti il senso dell’ospitalità, del convivio, dei riti quotidiani mai dimenticati. Piatti tipici perché rappresentativi dell’intera comunità, piatti la cui storia diviene la storia di chi li ha preparati, di quel sapere antico che ci ha accompagnati fin dall’infanzia.

EAN

9791280745644

Data pubblicazione

2023 04 03

Lingua

ita

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

180

Larghezza (mm)

140

Spessore (mm)

12

Come si presenta questo libro

Ricette semplici da fare insieme

Storie di cucina per meglio assaporare i cibi di un tempo, conoscerne gli ingredienti, definirne i sapori, trasmettere a tutti il senso dell’ospitalità, del convivio, dei riti quotidiani mai dimenticati. Piatti tipici perché rappresentativi dell’intera comunità, piatti la cui storia diviene la storia di chi li ha preparati, di quel sapere antico che ci ha accompagnati fin dall’infanzia.

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