Vini per l'estate. Parola d’ordine: freschezza e bevibilità, con qualche bella eccezione

L'estate si avvicina con un graduale ritorno alla normalità pre-pandemia. Con essa una ripresa della convivialità, favorita anche dal fatto che gli incontri estivi sono quasi sempre all'aperto. Convivialità che prevede bottiglie di vino da condividere con amici e parenti, ma anche in famiglia, tra le mura di casa o meglio ancora nei terrazzi o nei giardini. Allora abbiamo pensato di proporvi una selezione di 485 vini che dell'estate portano il gusto per quella freschezza e bevibilità che associamo maggiormente alla stagione calda. Una selezione di 485 produttori con i vini che più si adattano alla cucina estiva leggera e fresca, con qualche eccezione che prevede anche vini più importanti, perché è vero che d'estate si beve "leggero", ma è bello godersi qualche bottiglia, soprattutto se straordinaria come quelle indicate, al di là della tipizzazione estiva.