Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Il volume, commissionato dal Comune di Chioggia in occasione dei 500 anni dell'apparizione mariana sul lido di Sottomarina, raccoglie tutti gli elementi disponibili sulla storia dell'evento misterioso e sulla devozione sviluppatasi a livello ecclesiale e popolare nel corso dei secoli. Sono riportate varie narrazioni (tra cui una, particolarmente significativa, in versi) e alcune poesie ispirate alla Madonna della Navicella, oltre ad una rassegna dell'iconografia dedicata in varie epoche, che arricchisce in modo attraente la pubblicazione.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.