Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Questo ricettario è una raccolta di esperimenti culinari e tradizioni di famiglia, nato per passatempo e scritto con amore. Non ha velleità da "Master Chef", ma è un modo per mettere su carta alcune delle ricette più gustose e cariche di ricordi trasmesse all'autrice da generazioni di donne straordinarie, unite a esperimenti degni di studenti fuori sede in crisi. Che ne dici, vuoi provarle? O meglio: vuoi assaggiarle? Un ricettario per forchette indomite che racchiude esperimenti, tradizioni di famiglia e tante, tante risate.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per studenti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.